溝谷満寿園の畑には、スイカがゴ～ロゴロ、スイカの名産地になっています。

スイカは南アフリカが原産地で中国から日本に入ってきたそうです。
スイカは漢字で書くと『西瓜』と書きます。
これを中国語では、『シークワ』と読むそうです。
シークワ、シークワ、スィークワ、・・・スイカ！なんて変化したんでしょうか？

少しでも大きく育つように、山の獣に狙われないように、丹精込めて育てています。
暑い中、草ぬきをしたり、水やりをしたり、「もうそろそろ食べ頃かな？」と見極め野菜を収穫しています。

今年はジャガイモが豊作で、たくさん収穫できました。

なんとハート型のジャガイモが！それも１つではなく、こんなにたくさん。
かわいくて思わず写真を１枚。

野菜作りは温度・水分量など、奥が深いです。
上手くいったりいかなかったり、試行錯誤しながらご利用者と楽しんで取り組んでいます。