みなさん、こんにちは。
あしぎぬ福祉会の総務課です。

みなさん、２月と聞くと何を頭に思い浮かべられますか？
節分、立春、バレンタインなど、たくさんのことを思い浮かべられると思います。

そこで、ブログ投稿の今日が何の日か気になり、調べてみました。
２月１４日は、自転車保険の日、ふんどしの日など、調べている中でいろいろと出てきましたが、『煮干しの日』でもあるそうです。

煮干しと言えば・・・
カルシウムや亜鉛などが含まれていて、そのまま食べたら栄養価が高いようです。
だし汁を取った場合ほとんどカロリーはないですが、煮干しの中には栄養が残っているので、捨てずに食べるのがおすすめだそうです。

満寿園では、ご利用者にあった食事形態、ご利用者にあった食事量を提供しています。そのことで、廃棄を減らすことにもつながっています。
ご利用者のお好きな物をお聞きし、お誕生日や行事食の時などに食べていただいています。
ご利用者の想いに寄り添い、安心して過ごしていただけるように、職員一同で取り組んでいます。