「季節を感じる行事食」

こんにちは♪ 
養護老人ホーム満寿園の調理です。

暑さも和らぎ、日増しに秋を感じる季節になりました。
私たち調理員は食を通して、ご利用者に季節を感じていただけるよう心掛けています。

「盆供養」

養護では毎年、お盆の法要がとり行われます。
お供えのお膳はもちろん、水の子作りも担当します。
丹後ならではの水の子は、季節の果物、畑で採れた野菜をきれいに飾ってお供えします。

「お彼岸」

自信作です!!
今年は9月21日におはぎををつくりました。
「おいしいわぁ」の一言のために
調理職員総出で丸めます。
「あんこがよ~できとった」とお褒めの言葉をいただきました。

「敬老会」

特別な日です。
心をこめたご馳走を上品なお弁当箱に、調理員がひとりひとり丁寧に感謝の気持ちを込めて詰め込みます。

これからもご利用者に喜んでいただけるよう頑張っていきます。

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