8月の赤ズイキ。

「これを食べな祭りが来ん!」と、毎年ご利用者が言われます。
今年のズイキは理事長が畑で育てたものを加えて、いつもよりたくさん提供することができました。もちろん、スジ取り・皮むきはご利用者の仕事です。
みなさん、慣れた手つきで真っ黒な手になりながら黙々と作業されました。

ズイキの子芋(てこ芋)もみそ汁にしておいしくいただきました。
9月の敬老会では、大長寿をはじめ7名のお祝いをしました。
感激で顔をくしゃくしゃにしながら喜んでおられました。その後は、ごちそうを前に笑顔いっぱいです。
敬老会のごちそうは、季節の果物やお刺身など大好評。いつもと食べっぷりが違います。
9月のお彼岸の楽しみは「おはぎ」です。

きな粉とあんこの2種類がありますが、全員が楽しめるよう、やわらかめに作った普通のおはぎと口の中でとろける粥ゼリー餅のおはぎを作りました。
作るのは大変ですが、食べるのはあっという間です。「おいしい!」と大絶賛でした。





















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