思い出の味、のり焼き!|デイサービスのおやつ作り

こんにちは!デイサービス満寿園です。

暖かい日が続いていたと思っていたら、なんだか急に寒くなり、そして雨が降ってきました。
そのうちにだんだんと風も強くなって、みるみる悪天候に…。

こんな日は、みんなで美味しいものを作って食べて、楽しみましょう!!
と、思い立って突然始まりました、のり焼き作り。

のり焼きってなに?海苔が入ってるの??
初めて聞いたときは戸惑いましたが、この仕事に関わって、のり焼きは『ホットケーキ』のことだと知りました。

「むかしお父さんのお客さんが家に来なった時に、よう作ったわ」
あるご利用者さんからそんな話を聞いていた職員が、その方に是非作ってもらいたいと思っていました。

さすがです。慣れた手つきで、手早く作ってくださいました。


職員も頑張ります。
「わ~!できたできた!!」

シンプルなのり焼きと、ヨモギ入りののり焼き。
あんこを丸めて挟んだら、美味しそうなおやつの完成です。

「ヨモギの香りがしておいしいわ」
「なつかしいなぁ。昔のおやつ言うたら、のり焼きみたいなもんしか無かったでなぁ」

思い出話は尽きません。

なつかしい思い出を話してくれる時のご利用者さんの表情は、とてもイキイキとしていて、まるでその時に戻ったかのようで、私たちも自然とその話に引き込まれます。
ご利用者さんが思い出しておられるその風景を思い浮かべながら、デイサービスでも楽しい思い出を一緒につくっていきたいなと感じました。

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